착한호떡/착한닭강정/착한돈까스(돈가스)

개인적으로 먹거리x파일 착한 시리즈 별로 안좋아합니다. ㅋㅋ 원래 진행자였던 이영돈 역시 공정성, 도덕성 문제로 여러차례 논란의 도마위이 올랐으며, 지금 이 프로그램을 하지 않고 있는데는 이유가 있습니다.

 

착한식당 고르는것도 그렇지만 나쁜가게들을 이야기 할때 굉장히 조심스럽게 접근해야하고.. 검증 과정도 누구나 알 수 있고, 공감할 수 있어야 하고.. 전문성과 투명성도 겸비를 해야 합니다.

 

억울한 누군가가 생기면 그 사람 혹은 그 업종 종사자들은 밥그릇이 날아가버리기 때문이지요.

 

오버라구요? 그간 이영돈 때문에 눈물 흘린사람들이 한둘이 아닙니다.. 연예인들도 있었구요..

 

여튼 오늘은 착한호떡, 착한닭강정, 착한돈까스 이 세가지가 이슈가 되고 있길래 궁금해 하시는 분들 계실것 같아서 정리해봤습니다.

 

 

 

 

착한 호떡은 제가 기억하는데 작년에도 나왔던 적이 있습니다. 그때도 몇개월만에 재방문 어쩌고 했었는데 또 나오는걸 보니.. 먹거리x파일이 이제 방송할게 별로 없나 보구나 싶은 생각이 드네요.

 

착한 호떡으로 뽑힌 이유는 청결한 위생상태, 매일 새로 만드는 손반죽, 신선한 기름, 인공 감미료를 사용하지 않는 속재료.. 이런 것들 입니다.

 

 

 

 

작년 1월에 석달만에 찾은 착한호떡 어쩌고 하더니만 또 찾았나보네;

 

 

 

 

 

원래 호떡은 굽는거지 튀기는게 아니라고 하는 사장님

 

 

예전에 호떡 구울때는 식용유가 없어서 구웠다고.

 

 

 

 

 

 

뭐 그렇다고 합니다.

 

 

 

옛날명품호떡

 

주소 : 천안시 동남구 사직동 202-11번지(천안 중앙시장 안)

 

전화번호 : 041-557-8667

 

영업시간 : 오전10 ~ 오후7시까지(반죽 떨어지면 조기 마감)

 

쉬는날 없음.

 

 

 

 

착한 닭강정 가게.. 한방수제소스.. 이런게 특징..

 

 

여기 소스는 찍어먹는게 아니라 가마솥에 같이 졸여서 만들어 준다고 합니다.

 

 

 

 

가게 안에는 한약을 끓여서 만든 소스가 있다고..

 

한약이 무조건 몸에 좋은건 아님...;;

 

 

"화학조미료 전혀 안 써요"

 

 

"여밎도 저희가 직접해요."

 

 

"치킨 파우더 안써요"

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇다 합니다...

 

 

삼우닭강정

 

주소 : 경기도 안양시 만안구 안양동 676-238 (안양중앙시장 안에 있음)

 

전화번호 : 031-445-1575

 

영업시간 : 오전 09:30 ~ 오후 21:30

 

매주 월요일 휴무

 

 

 

 

착한 돈까스 가게는 기름을 하루에 두번씩 교체한다고 해요.

 

 

 

 

"제 눈에는 잔여물도 보이고 갈아야 한다는 생각이 듭니다."

 

 

"산패 측정 한번 해봐도 될까요?"

 

 

착한돈가스 기름, 한칸으로 양호하다는 판정.

 

 

"사장님 한칸이면 깨끗하다는 건데요"

 

 

폐기름 가져가는 업자도 깨끗해서 좋다고..

 

언니네키친

 

착한돈까스 주소 : 대구 수성구 범어4동 204-11

 

전화번호 : 070-4383-7952

영업시간 : 평일 11:30~21:00 (매주화요일 정기휴무)  주말 11:30~21:00